Самый быстрый и вкусный торт!

Печем его уже лет 20! Названия не знаю,нам этот рецепт дала девушка Наташа,поэтому у нас он под таким названием преподносится.

Быстрый торт

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.,
  • сахар — 1 ст.,
  • кефир — 1 ст.,
  • варенья — 1 ст.(ежевика,черная смородина,слива или черника),
  • соды — 2ч.л.(без верха),
  • 2 ст. муки.

Крем для торта:

  • сметана — 2 ст.,
  • сахар — ½-1 ст(кому как)

Приготовление:

  1. Для торта возьмем 2 яйца,взобьем,добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира,один стакан варенья,два стакана муки,2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты(горизонтально,я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой).
  2. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник. Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты,ягоды(часто кладем бананы кружочками и клюкву).
Share