Помидоры «объеденье»… Всегда получаются просто отменные!

Этот рецепт консервации помидор я позаимствовала у свекрови. Помидоры всегда получаются просто отменные! За новогодним столом пользуются повышенным спросом у гостей. Тот случай когда "ум отъесть" можно!

Помидоры на зиму

Ингредиенты:

  1. помидоры;
  2. чеснок;
  3. селдерей;
  4. болгарский перец;
  5. петрушка;
  6. соль,сахар.

Способ приготовления:

У помидоров вырезаем плодонжку и вставляем по зубчику чеснока. Укладываем их в банку,прослаивая веточками сельдерея,петрушки,дольками болгарского перца.

Добавляем 0,5 среднего стручка горького перца и заливаем кипятком на 20 минут. Воду сливаем,добавляем на 1 литр — 1 ст. л с горкой соли и 4 ст.л с горкой сахара,50 мл. 9% уксуса доводим до кипения,заливаем банки и закручиваем. Специи не добавляем вообще!

Share