Как быстро приготовить сытные и сочные котлетки из кабачков: рецепт от бабушки Эммы…

Кабачки — настоящий хит каждого летнего сезона. Мы пытаемся насладиться всяческими блюдами,в состав которых можно добавить этот вкусный овощ. Действительно,рецептов приготовления кабачков уже не сосчитать,но всё-таки хочется постоянно пробовать что-то новенькое.Сегодня мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом кабачковых котлет с фаршем. Они получаются пышными,нежными и очень сочными. Приготовьте,не пожалеете!

Ингредиенты

  • Свиной фарш 300-400 г
  • Кабачок 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Пшеничная мука 2 ст. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Манка 1-2 ст. л.
  • Черный перец(молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Вымойте кабачок,срежьте края и натрите его на крупной терке. Отожмите и слейте сок.
  2. В глубокую посуду выложите кабачок,фарш,манку,яйца,соль и перец. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Оставьте фарш на 15 минут,чтобы дать манке возможность набухнуть.
  3. Смочите руки в воде и сформируйте котлеты.Как быстро приготовить сытные и сочные котлетки из кабачков: рецепт от бабушки Эммы...
  4. Каждую котлету обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле. Как быстро приготовить сытные и сочные котлетки из кабачков: рецепт от бабушки Эммы...

Также можете обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжаривать их до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

Share